Activités

Les mardis causeries du MQAA : mise en conserve domestique sécuritaire.


Le mardi 12 février 2019 de 19 h à 21 h au Musée québécois de l'agriculture et de l'alimentation à La Pocatière, Gabrielle Lévesque Baudet, B.Ing. Génie alimentaire, professeure à l'ITA, vous fera découvrir ou vous rafraîchira la mémoire sur les pratiques de mise en conserve sécuritaires en pot de type Masson. Peut-on stériliser au lave-vaisselle? Canner de la sauce à spaghetti au four? Réutiliser les couvercles Snaps? Bien sûr que non! Mieux vaut se fier à des recettes éprouvées.

Prix : contribution volontaire.


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